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鱼类养殖管理技术
发布时间:2015/3/17 0:11:39  阅读:2220 次

一、四大家鱼
        池塘鱼类发生病害是正常的事情,有些养鱼户常常头痛医头,脚痛医脚,发生什么病就治什么病,单打一,疗效不佳,增加开支,加重成本,使收入减少。那么,池塘养鱼病害发生,如何做到综合防治呢?采取如下几项措施,可达到较佳疗效。
        1、彻底清塘消毒每年冬季干塘后,排干池水,挖去池底淤泥,曝晒数日。
        2、清除塘边四周杂草,堵塞修整塘基洞穴,交通道路,基地四周防洪排水环山沟,进出口水闸,以减少虫害栖身产卵场所,给养殖生产创造一个良好的自然生态环境。
        3、再每亩用生石灰125公斤,或漂白粉15公斤,或茶麸60公斤进行彻底的消毒。清塘消毒后一般7~10天可以放鱼种苗(放鱼种前必须先“试水”,用小网箱在塘边试养十几尾鲢、鳙鱼种,24小时后存活生猛,毒性消失。
        这时可放鱼种;鱼种死亡,毒性存在,则不能放鱼种苗。鱼种消毒下塘前,将鱼种消毒,杀灭体表微生物和寄生虫,有利于鱼病的防治,严防鱼种带菌带疫落塘,方法有:鱼种下塘前用金碘溶液药浴15~20分钟,用漂白粉浸洗鱼体20~30分钟,或3%~4%的盐水浸洗10~15分钟。在鱼种消毒过程中,工作人员不要离开岗位。一旦发生浮头挣扎,要马上加注新水冲淡药液浓度;或将鱼种迅速倒入池塘中。草鱼种在下塘前,要注射草鱼出血病灭活疫苗,规格在12厘米以下者注射0.2-0.3毫克,预防出血病的发生。鱼种落塘应选择晴天上午9时水温正常时为宜。生物防病1、多品种搭配混养。池塘中不仅要养鲢、鳙鱼等滤食性鱼类,还要养草鱼、团头鲂、鲤鱼、鲫鱼,鲮鱼并适量套养凶猛性鱼类(鳜鱼)。搭配养殖模式,可立体利用水体空间,鱼类间存在一条食物链,达到共生共利,防止鱼生病,提高生产效益。在每亩池塘中套养(要在放鱼种之后40-60天)20尾鳜鱼种,可清除由于注水等原因带入池塘与家鱼争溶氧争饵的低值野杂鱼类,为家鱼生长创造一个良好的生活环境,既增加家鱼的产量,又增多5-10公斤的鳜鱼的产量,做到增产增效增收入。2、适当放养水生植物。池塘适量放养水葫芦、水浮莲,可以控制氨氮的浓度,控制水体肥度,吸收水体中的有害物质,减轻水质恶化程度,盛夏还有降温作用,为养殖鱼类提供一个良好的生态环境。水生飘浮植物放养不能过多,一般亩为30~50平方米面积即可,可用竹杆在池塘一角搭浮架栏住,不要满塘随风飘浮,影响捕捞。另外,水生植物嫩叶可以喂草鱼,可节约一部分精青饲料。定期消毒池水增城地区,每年的4~9月是鱼病发生高峰时期,这时期应加强池水的消毒工作,预防鱼病的发生。方法是:对于细菌性鱼病(赤皮、烂鳃、肠炎等),每15天用1ppm漂白粉化水全池泼洒;防治寄生虫性鱼病,每月进行一次,每次用瑞洋卫克或金碘泼洒;主要防治车轮虫、鳃隐鞭虫,鱼波豆虫等原生动物寄生虫和中华鳋病;用0.3~0.5ppm晶体敌百虫,可杀灭池塘中锚头鳋,中华鳋等寄生虫的幼虫。口服药饵防病一些鱼病的防治仅靠水体消毒是不够的,还须内服药物配合防治,如出血病、肠炎病等。方法是将药物拌入饲料或粘在水草上做成药饵投喂。制作药饵时应注意选择鱼类喜食的饵料,配次面粉等粘合剂使药物和饵料均匀混合,做成大小适口的药饵投喂。如鲩鱼患“三病”(出血、赤皮、肠炎),多用杨树花+肠胃宝等药物拌次面粉,麦皮粉做成半沉浮的药饵投喂;如果是野鲮、土鲮、奥杂、鲤、鲫,胡子鲶等患病;可用瑞洋卫克泼洒、杨树花+肠胃宝,连喂3~4天为一个疗程,可将上述鱼病迅速治愈。防止鱼类泛塘当水质恶化,水体缺氧时,鱼类呼吸困难就会浮头,最先浮头是鳙、鲢鱼,次之是草鱼,最后是鲮、鲤、鲫、罗非鱼等。当溶氧进一步缺乏,鱼类就会窒息死亡,俗称泛塘。池水缺氧的原因主要是:天气异常,气压低,闷热,如傍晚下雷阵雨,阴雨连绵的天气;村边塘、塘头有猪场等池塘水质过肥,池底沉积大量有机物,下半夜耗氧大,造成黎明前鱼类,大面积浮头。鱼类浮头是泛塘的先兆。当发现鱼类浮头的先兆,如池水严重缺氧或天气巨变时,应采取措施预防和解救。方法是:如注新水,排放污水;开动增氧机或水泵;施放“氧立得”或“过氧化钙”增氧。鱼病治疗池塘养鱼常见的鱼病主要有:细菌性疾病(赤皮、烂鳃、出血及肠炎),病毒性出血病和鱼体表、体内寄生虫病等。对鱼病检查采取目诊与镜检相结合,才能比较准确诊断鱼病。防治采取水质消毒与投喂药饵相结合,定期投喂与即时投喂药饵相结合。比如,每20天用漂白粉等药物水体消毒一次;每10天投喂一次药饵;如发现鱼病,立即连续二次水体消毒(隔二天再水体消毒一次),立即投喂药饵,连投4~5天为一个疗程,基本可治愈鱼病,控制鱼病发生,达到增产增效增收。


       二、石斑鱼
       (一)寄生性疾病
  1.白斑病(又叫瓣体虫病)
  体表出现形状不规则的白斑,严重时白斑扩大连片,头部、皮肤、鳍和腮表面粘液明显增多,游动迟缓,呼吸困难,死亡后胸鳍向前后僵直,几乎紧贴在腮盖上。致病体是石斑鱼瓣体虫,寄生于赤点石斑鱼的腮、体表和鳍上。用2×10-6浓度的硫酸铜海水溶液浸洗2小时,次日重复一次,疗效显著。或用淡水洗澡4分钟,也可杀灭石斑鱼瓣体虫,治疗白斑病。
  2.白点病(又叫小瓜虫病)
  病鱼体表出现直径0.5毫米~1毫米的白色斑点,粘液增多,鳞片脱落,厌食,小瓜虫在腮部寄生破坏腮小片,致鱼呼吸困难,直至死亡。在水温30℃左右,白点病传染很快,几天内整个网箱或鱼池的石斑鱼都会被感染。致病体是刺激隐核虫。
  用淡水浸浴5分钟~10分钟,或金碘药浴30分钟~1小时,3天~5天一次。
  3.回旋病(又叫粘孢子虫病)
  病鱼在海面呈不正常的回旋游泳,下不了深水层。致病体是脑粘体虫。预防方法是鱼种放养前用瑞洋卫克泼洒,保持水质清新。
  4.指环虫病
  病鱼体表失去光泽,食欲不振,游泳迟缓。有的鳍条溃烂,体表和腮部粘液增多,局部鳞片脱落,一侧或两侧眼球突出、发炎、坏死或脱落,游泳失去平衡,打转转。致病体是指环虫。用淡水浸洗5分钟~10分钟,每天一次,连续2天~3天,疗效好。
  5.吸虫病   
       吸虫大量增生时,可引起病鱼游动缓慢,腮上粘液增多,腮部有的部位淤血,有的部位贫血呈淡红色,严重时会因呼吸困难而致死。致病体是石斑双鳞盘吸虫、分性双吸虫、石斑鱼异性双吸虫等。治疗方法可参考指环虫病。
  6.隐鞭虫病   
       病症与吸虫病相似,病原体是隐鞭虫,可用淡水或金碘浸洗5分钟杀灭。
  7.鲺病   
       鲺寄生在鱼体表和腮部,用吸盘吸取鱼体养分,造成腮组织的完整性受破坏,导致呼吸功能受损,最终使患病鱼体死亡。鲺繁殖和传染很快,特别是在海水温度较高的季节。目前还没有既不污染环境又行之有效的治疗方法,因此养殖生产中应注意保持水质清洁,可有效预防该病的发生。
  淀粉卵加藻、锥体虫、角孢子虫、车轮虫等寄生虫对石斑鱼危害也较大。此外,线虫病是石斑鱼较常见的寄生虫病,感染率很高。特别是在网箱养殖条件下,饲料鱼的线虫对石斑鱼的感染甚为严重。有时体腔内出现数十条,因病症不明显而未引起重视。
       (二)细菌性疾病
   1.烂尾病   
       尾部体表充血发炎,皮肤溃烂,鳞片脱落。鱼病灶边缘充血发红,中央浮肿溃烂,严重时肌肉和骨骼外露,鱼体失去平衡,数十天死亡。多发生在4月~10月,死亡率很高。预防可用金碘泼洒,还可用瑞洋卫克泼洒缓解病情。
   2.溃烂病
   病鱼主要症状是行动迟钝,游出水面,各鳍及基部溃疡,甚至遍体鳞伤。 溃疡面大小不等,形状各异。溃烂面会加深,最终死亡,死亡率很高。致病菌是创伤弧菌。 发病季节为4月~11月。可用芪黄原液+金碘泼洒,创伤弧噬菌皇株植被的福尔马林灭活疫苗、热灭活疫苗和创伤弧菌中提取的粗制脂多糖,通 过肌肉注射接种青石斑鱼和鲑点石斑鱼都能获得良好的免疫保护。
   3.细菌性白斑病
   病鱼体两侧最初出现指印状红斑,少数情况下可在头部和尾部发生, 病灶部位稍有隆起。随着病情的发展,病灶转为白斑,此时鳞片稍有竖起,较易脱落。鳞片 脱落后白斑更为清晰。病鱼食欲丧失,死亡率高达90%以上,流行在冬季。预防措施是避免 鱼体损伤。用肠胃宝可缓解病情,但效果不明显。
  (三)其他病害
  1.营养性障碍综合症
  病鱼鳔内充气,腹部鼓胀,失去平衡,在水面或网箱底部打转, 所以俗称“膨胀病”“打转病”。组织切片可见肝脂肪变性、坏死、空泡化、细胞核溶解。 病鱼鳃和内脏器官出现局部或全身炎症,在水面浮游数天后死亡,死亡率较高。流行季节5 月~10月,用“杨树花”防治,效果较好。
  2.增生性肾脏病
  病鱼有不同程度腹胀、倒浮或侧卧,鳍和体表溃烂,一侧或两侧眼球 突出、瞎或瘸,体表发黑或发白,即为石斑鱼养殖中严重流行的“胀膘症”。血白细胞平均 占48.09%,单核细胞占2.82%,明显高于正常值。病原体是一种原生动物粘体虫,发病率较高,用肝得乐投喂,效果显著。

       三、黄颡鱼
       (一)黄颡鱼对水质的要求
        黄颡鱼喜欢清澈洁净的水质,所以池水的透明度应保持在35厘米左右,生长季节要适时添加新水,高温季节要勤换水。对池水溶氧要求较高,所以要保持水体有较高的溶氧。高密度养殖池塘应具备增氧机。黄颡鱼池水不宜碱性过强,用于防病的生石灰用量不宜超过20克/米水深。   
       (二)放养密度和放养规格
        根据水体饵料生物量,科学合理确定混养比例和放养规格,一般水体以混养30尾~60尾为宜,放养规格为3厘米/尾~4厘米/尾。在养殖过程中若密度过大,规格过小说明鱼池中天然饵料生物量不足,可适当补放小杂鱼虾、家鱼夏花或投喂人工配制的专用黄颡鱼饵料。否则年底达不到上市规格。

       (三)疾病的防治
        防治病害时,尽量使用高效、低毒药物,并通过观察疗效确定使用的药物品种。黄颡鱼的抗病能力强,养殖中一般无大病,但黄颡是无鳞鱼,对常用药物忍受力不及四大家鱼,在饲养中受季节、气温、水质、投料及鱼体表无鳞的特点和渔池中的细菌、寄生虫等影响,也会引起局部感染和寄生虫疾患,这就需要在平时养殖中注意观察,针对异常情况提前预防。
        1.杀虫剂。按每立方水体用0.03ppm浓度的敌杀死全池泼洒,或用硫酸酮比硫酸亚铁以0.15∶0.05ppm的浓度比例泼洒。以上杀虫剂对(指环虫、车轮虫)等杀虫较好,但两种药只能单用,不能混用或交替使用,更不能超量用药。现在出来很多新药:比如轮虫净、鱼虫净等,都可视各地情况进行使用。
        2.抗菌消炎剂。用芪黄原液+杨树花饵料中,连续喂3天,日喂2次,对鱼体消毒用瑞洋卫克泼洒。主要针对细菌感染的病鱼。杨树花+芪黄原液可以拌料治一点红。
        3.对出血病的治疗。用生盐50千克/亩,全塘泼洒。治黄颡鱼鱼病应拒绝施用敌百虫药剂杀虫,否则带来不良后果。
        在投放、运输中尽量避免损伤鱼体,以防在初春、秋冬低温季节感染水霉。在高温季节如果发生了出血性水肿病,要连续使用瑞洋卫克全池泼洒2次,可以有效治疗。

        四、黄膳养殖技术
        夏季高温时期,黄鳝的摄食量明显下降,生长受到抑制。池塘表层水温很容易升到28度,因此,一定要做好防暑降温、调节水质、和疾病防控等工作。如果这几方面没有做好,非常容易导致出现黄鳝不明原因死亡或者黄鳝掉眼、眼睛浑浊、等情况。
        引起黄鳝暴死的原因大致有以下三点:
        1、水温过高,黄鳝中暑而亡,黄鳝生长的适宜水温为15-28℃,水温上升到30℃,以上时,黄鳝就会深入沿穴渡夏。人工养殖条件下,过高的水温,不仅会使黄鳝停食,而且严重损害黄鳝的生理代谢。
        2、黄鳝相互缠绕,导致窒息,引起黄鳝相互缠绕的原因,(1)放养密度过高;(2)饵料投喂不匀,投喂不足,黄鳝抢食。
        3、肠道传染病的危害,此病传染,死亡率高。主要症状:病黄鳝色灰暗,肛门红肿,手摸刚死不久的黄鳝的口腔和肛门皆有微黄血水流出。
治疗方案:
针对 以上三种病因,采取的对策是:
        1、除了放养水生植物外,在高温季节定期使用“解毒应激灵”+“诺清源”外泼,减少因高温引起的热应激反应。另一方面,使用“底分解”,打破水体分层,疏松底质,清凉水体,改良底质,减少水体中有害物质的滋生。
        2、一般毎10-15日注水1次,每次注水15cm,注水前后全池泼洒“金碘”,杀灭水体致病因子,酷热时毎3-5日换水1次,每次换水量为池水的1/4左右。换水时其水温温差应小于4 ℃,保持池水透明度35cm左右,PH7-7.6。如遇闷热天气全池泼洒“降解安”,同时要注意泼洒“氧立得”,或“过氧化钙”。
        3、每天巡塘清箱,观察池塘网箱内黄鳝活动和水质变化情况,发现死鳝及时捞出,及时清理箱内残饵、腐烂水草和箱外污物,经常洗刷网箱,保持箱内外水体交换,确保箱鳝健康生长。
黄鳝肠道发炎出血或出现不明原因的爆发性死亡的情况:
        第一步:上午先使用“降解安”+“瑞洋金维他”,解除水体中的毒素和黄鳝机体毒素,增强黄鳝应激能力。当天下午“金碘”+“芪黄原液”泼水,当天内服“肠胃宝”
        第二步:用“杨树花”+“高效乳酸菌”泼洒,能较好的控制黄鳝不明原因死亡的情况。
        一般3天后情况就会好转,之后用“杨树花”或“肠胃宝”拌料3天,调理肠道和机体免疫力,并修复肠粘膜。

        五、鳗鱼养殖技术
        在近年鳗鱼养殖中,不断发生新的疾病,给养殖造成了严重的经济损失。   
        (一)皮肤溃疡症    
       皮肤溃疡病又称腐皮病,发生于日本鳗鲡,是近两年发现的疾病,病原至今不明,疑为嗜低温细菌性疾病。流行于水温低于20℃的季节,一般于12月~翌年5 月流行,流行高峰为1~4月,当水温高于23℃时不发生。由于近年在越冬过程中一般不加温,本症不断蔓延,传染速度快,引起的死亡率一般达1% ~5%,造成了严重的经济损失。    
        病鳗主要症状为体表局部斑块状黏液增生脱落,外皮裸露,出现烧伤状斑块病灶,进而病灶溃疡或受真菌感染,肝脏、胆囊肿大,色变浅,脾脏肿大,色加深,肾脏肿大。病鳗于水流缓慢处水面缓慢游动。发病前期死亡少,当病灶溃疡或受真菌感染后死亡率升高。
        预防采用越冬期保持水温20℃以上能避免本症的发生。治疗最有效方法为升温至23~25℃后,全池泼洒土霉素10~15克/米3或氟苯尼考2~3克/米 3,每天一次,连续2次,能有效控制病情的发展,保持水温10天以上,症状基本消失;如伴有水霉感染,应结合升温,同时使用瑞洋卫克、金碘等杀灭水霉。    
        (二)复殖吸虫病    
       本病现仅发生于水源含盐分的欧洲鳗鲡养殖池,在其它养殖种类鳗鲡及纯淡水养殖池中未发现。流行水温为18~26℃的季节,低温期发生死亡率较高温期低,一般导致的死亡率达5%以上,在高温期短时间内往往引起批量死亡。    
        病原为复殖吸虫的卵,主要寄生于鳃组织内,有时在肾脏中也发现虫体。病鳗体色变浅,不摄食,呼吸困难,胸鳍发红,鳃丝粘液增生、淤血、溃烂,于鳃小瓣组织间大量寄生圆形或卵圆形卵,卵内原生质致密,发育到一定阶段时,可见卵内约有20个左右、周生纤毛、近圆形幼体在卵内作旋转运动,最终卵膜破裂,释放纤毛幼虫。内脏表现为胆囊壁充血,胆囊肿大,体内性腺具出血点,肠道充血,鳔壁充血,萎缩,肾脏寄生时肾肿大,寄生处肾组织坏死,溃疡。取鳃及肾组织作水封片,显微镜观察发现鳃丝内具圆形或椭圆形卵,部分卵内具已发育的纤毛幼虫即可确诊。    
        预防采用生石灰彻底清塘,驱除养殖池中螺类,养殖期定期使用敌百虫杀灭浮游动物。    
        治疗采用甲苯咪唑、敌百虫等驱、杀虫剂全池泼洒1~2次,杀灭虫体后再采取控制细菌性烂鳃的方法,疗效显著。及时发现疾病、及时治疗能有效控制病情的发展并降低死亡率;当鳃内大量寄生、引起严重烂鳃时,即使采取有效的治疗方法,也将产生较高的死亡率。
        (三)消化道出血糜烂症
        近两年,由于鱼粉价格大幅度上扬,优质白鱼粉原料紧缺,导致我国鳗鲡生产中采用大量红鱼粉和劣质白鱼粉生产鳗鲡饲料,饲料挥发性盐基氮(VBN)和组胺(Histamine)超标或酸价超标。病鳗主要症状为:起初消化不良,严重时病鳗不摄食,体质弱,体表具出血小点,肠粘膜脱落,肠道糜烂出血,肠腔内具有出血后凝集的血块,胃粘膜严重脱落,胃积水。肝脏肿大、呈淡黄色或糜烂,胆囊、脾脏肿大。主要发生于摄食旺盛的夏秋季节,病情后期引起严重死亡。    
        预防采用控制鱼粉的质量,使用质量优良的白鱼粉、减少红鱼粉的使用量,能有效防止本症的发生。
        发现病情后,停止投饵3~5天,改投优质饲料,降低投饵量以适当控制消化道细菌感染,待鳗鲡恢复正常后再恢复投饵量。    
        需要注意的是,改投饲料并不是仅局限于改投不同品牌的饲料,而是应该投喂优质的、挥发性盐基氮、组胺、酸价等指标良好的饲料。    
       (四)胃膨胀       
        随着人们对微生物制剂认识的加强,微生物制剂被广泛应用于鳗鲡饲料,以期达到提高饲料利用率、控制肠炎发生和降低抗菌药物使用频率的作用。但是,现有用作鳗鲡饲料添加的微生物制剂的菌株大多数由畜禽用菌株移植,部分菌株并不适用于鳗鲡,盲目使用可能导致肠道菌群混乱、失调,无法正常消化吸收饲料,产生疾病。另外,大多数微生态制剂是利用培养的活菌,产品使用过程不当,易被其他菌株污染,使用被污染的微生物制剂也易导致疾病的发生。    
        病鱼主要症状为漂浮于水面,外观胃部膨胀,解剖发现胃内充气后膨胀,胆囊肿大,有时肠道粘膜脱落、发炎,肠道内有黄色粘液或严重积水,并有气泡。脾脏肿大,发黑。    
        主要预防措施为不使用未经充分论证的微生物制剂和污染的微生物制剂。治疗措施为停止使用微生态制剂并停食3天以上,杨树花+肠胃宝3~5天后,恢复正常管理。
       ( 五)败血症    
        败血症是近年欧洲鳗鲡养殖过程中危害和引起损失最严重的疾病,几乎所有欧洲鳗地区和养殖场均发生,发病率约90%,由此造成的死亡率约为苗种投放量的 5%~10%。从白仔培育至成鳗期均发生,发病高峰为3~8月份,一般发生于鳗苗放养后60~120天,尤其在规格达10~20克、水温达25℃以上时、水质恶化或突变的养殖池、使用驱虫剂驱除拟指环虫后。也有无上述诱导条件发病的案例。 一般一口塘发病后,全场养殖池陆续发病,发病池治愈后至养殖周期结束基本不再发生本症。    
        病鳗体弱,在水流缓慢处顺水游动或于池底逆水游动,不摄食,体色变浅,鳃盖膜水肿、充血,鳃瓣水肿,色变浅,鳃丝呈烂鳃症状,严重时头部下鄂充血,似红头症状。胸鳍、臀鳍充血。腹部膨胀,腹部皮肤出血点连成片状,使整个腹部皮肤发红,轻摸腹部,手上能沾血丝。肛门红肿外突,解剖病鳗,从腹部流出血水,内脏器官呈严重贫血状态。肝脏呈苍白色,胆囊肿大,胆汁色浅,使胆囊呈黄色或无色。消化道无食物、常充血,肾脏肿大,脾脏肿大、呈褐色。    报道的病原体为气单胞菌中的温和气单胞菌、豚鼠气单胞菌和嗜水气单胞菌。近期我们在超微病理组织研究中发现肝脏、鳃和消化道细胞中存在病毒粒子,因养殖生产中单纯控制细菌的方法已无法控制病情,而且导致病情的加剧,因此不排除由病毒致病的可能性。       
        没有良好的预防措施,在疾病流行季节,避免使用刺激性强、副作用大的驱虫剂以及保持适当的投饵量和维持良好的养殖环境能减少发病率。    
        发病后,要调整水质、维持稳定的水环境。大量拟指环虫感染时采用高效低毒的驱虫剂驱除虫体后,以刺激性小金碘全池泼洒 2~4天。在严重死亡时,可以在上述处理的同时,再在池水中添加0.1%~0.3%的食盐控制死亡率。一般不要使用抗菌药物,待后期细菌感染严重时再使用低剂量的抗菌药物控制细菌感染。降低投饵量,于饵料中添加高效乳酸菌+瑞洋金维他持续投喂。 
        总之,在治疗时应注意控制方法的调整,避免大量使用抗菌药物的常规方法,否则,将加重病情,导致较高的死亡率。

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